Pytania i odpowiedzi
Najczęstsze pytania o gotowane ziemniaki i buraki, dostawy w Opolu, termin przydatności i food cost.
Czy ziemniaki i buraki są już ugotowane?
Tak. Produkty są ugotowane i zapakowane próżniowo. Otwierasz worek, kroisz lub podgrzewasz i używasz w kuchni, bez obierania i gotowania.
Jak długo można je przechowywać?
Termin przydatności i warunki przechowywania są podane na etykiecie każdego opakowania. Gotowane i sterylizowane warzywa w worku próżniowym mają dłuższy termin niż surowe obrane, które w próżni wytrzymują zwykle kilka dni.
Dokąd dostarczacie?
Do Opola i województwa opolskiego. Dni i godziny dostaw ustalamy pod Twoją kuchnię. Jeśli Twojej miejscowości nie ma na liście, napisz lub zadzwoń.
Jak policzyć food cost przy gotowych ziemniakach?
Porównaj koszt 1 kg użytecznego produktu, nie cenę surowca. Do surowych ziemniaków dolicz odpad z obierania, energię, robociznę i odprowadzenie wody po gotowaniu. Pomoże Ci w tym kalkulator food cost.
Jak poprosić o wycenę?
Wypełnij formularz wyceny albo zadzwoń pod numer 662 038 232. Podaj produkty i orientacyjne tygodniowe zużycie, a przygotujemy ofertę.
Czy ziemniaki gotowane są dostępne w kostce i w całości?
Tak, ziemniaki gotowane oferujemy w kostce i jako całe. Dostępne gramatury opakowań podajemy w wycenie.
Jaka jest gramatura opakowań i masa po odsączeniu?
Gramaturę opakowań i informację o masie po odsączeniu wysyłamy w specyfikacji produktu przed pierwszym zamówieniem. Dzięki temu liczysz food cost na faktycznej masie użytecznej.
Czy ziemniak w sałatkach się rozpada?
Ziemniak w kostce jest gotowany w kontrolowanych warunkach i zachowuje kształt przy mieszaniu. W kotle łatwo o rozgotowanie i papkę, tutaj ten problem znika.
Czy buraki barwią stanowisko pracy?
Buraki gotowane w worku wymagają tylko pokrojenia, więc nie ma obierania surowych buraków, a z nim największego brudzenia sokiem. Przy krojeniu gotowego buraka sok też się pojawia, ale jest to mniej uciążliwe niż przy obieraniu i krojeniu surowych.
Czy mogę dostać próbki przed zamówieniem?
Napisz w formularzu wyceny, że interesują Cię próbki, a ustalimy szczegóły.
Jakie jest minimalne zamówienie?
Minimalną wielkość zamówienia i terminy dostaw podajemy w wycenie, bo zależą od produktu i odległości.
Czy obsługujecie zakłady produkcyjne, a nie tylko restauracje?
Tak. Dostarczamy do restauracji, cateringów, stołówek, hoteli oraz zakładów produkujących sałatki i dania gotowe.
Policzmy, ile zaoszczędzisz na gotowych warzywach
Napisz, ile ziemniaków i buraków zużywasz tygodniowo. Przygotujemy wycenę i podamy gramatury oraz terminy przydatności.